五建ういろ(京都:五建外良屋) 水無月

五建ういろ(京都)

京の外郎の老舗店が作る定番の一品。もっちりとした歯触りと、上品な小豆の味わいをお届けいたします。
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よいとまけ(北海道:三星) ハスカップ
よいとまけ(北海道)
ハスカップジャムをふんだんに使い、ロールカステラ風に仕上げた北海道ならではの味
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初夏の味わい(初夏のお薦め銘菓)

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玉だれ杏(長野:長野風月堂)
玉だれ杏(長野)
杏の寒天で固めたものを、やわらかい求肥で包んだ、手作り無添加の甘酸っぱい善光寺名物菓子。
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あんず餅(金沢:菓匠高木屋) あんず
あんず餅(金沢)
蜜漬けのあんずを白あんと羽二重生地で杏の実を模して丸く包んだみずみずしい味わいの一品
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梅しずく(松江:三英堂)
梅しずく(松江)
梅果汁たっぷりのゼリーに、一粒そのままの青梅を入れた、味わい良く喉ごしの良い夏の季節菓です。
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のし梅(山形:玉屋総本店) 梅
のし梅(山形)
べっこう色でゼリー状にのした一品を口に入れると、程良い堅さで甘酸っぱい味わいが広がります。
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萩の薫(萩:長州屋光國) 夏蜜柑
萩の薫(萩)
風味豊かな夏みかんの味を生かして、夏みかんの皮を砂糖漬けにした、萩の伝統銘菓です。
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若あゆ(京都:甘春堂本舗) 鮎
若あゆ(京都)
かも川におどる若鮎の姿をかたどった季節菓子。柔らかな求肥を、もちっとした生地で丁寧に包みました。
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