花びら餅や干支菓子、福梅など新しい年に美味しい和菓子をお届けします

迎春の和菓子 2016
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花びら餅(葩餅)
 
花びら餅
・写真は風流堂製 
「花びら餅」は、古くは平安時代、宮中の正月の儀式に用いられたものが由来のこの新春菓子は、現在では初釜のお菓子としても有名で御座います。蒸し牛蒡と味噌餡を餅で包んだお正月の代表的なお菓子です。
三英堂(島根松江)
5個入1,350円から
(税込・送料別)
賞味期限10日間
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風流堂(島根松江)
4入1,220円
(税込・送料別)
賞味期限6日間
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甘春堂(京都東山)
5個入2,268円
(税込・送料別)
賞味期限6日間
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御題菓子
 
 平成30年の御題は、「語」で御座います
 
よろこび語る(甘春堂:京都)
炉あかり(風流堂:松江)
不昧公を語る(三英堂:松江)
よろこび語る:甘春堂 炉あかり:風流堂 不昧公を語る:三英堂
新しい時を喜び、幸多かれと思いを寄せて、紅色、白色の二層の本練り羊羹に縁起のいい栗を配しました。 炉を囲み集う暖かな情景を、錦玉羹と朝汐羊羹で表現しました。 菓子処松江を語るにおいて、不昧公は和菓子の原点であり、松江三大銘菓の色合いを基調にしののめ造りで創製しました。
1本:1,512円(税込・送料別)
[賞味期限30日間]
1本:1,404円(税込・送料別)
[賞味期限20日間]
1本:1,944円(税込・送料別)
[賞味期限15日間]
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福梅
福 梅
・写真は菓匠高木屋製 
「「福梅」は、加賀藩主前田家の家紋をかたどった、縁起の良い紅白の梅型最中。加賀地方の新年には欠かせない祝い菓子で御座います。上品な味わいの粒あんとパリッとした最中の口触りをお楽しみ下さい。
菓匠高木屋(石川金沢)
10個入1,512円から
(税込・送料別)
賞味期限30日間
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山中石川屋(石川加賀)
10個入1,566円
(税込・送料別)
賞味期限30日間
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縁起菓子
 
かぶらむし (風流堂:松江)
福柚子 (三英堂:松江)
七草せんべい (甘春堂:京都)
たくましく根を張るかぶら。この縁起物を薯蕷饅頭で愛らしく創作いたしました。 かぶらむし:風流堂 幸せを呼ぶ「福の果実」柚子の形、香りをあん入りの薯蕷饅頭で再現した新春菓 福柚子:三英堂 お正月の七草をイメージして「大根」「かぶら」「菊菜」を配した薄焼き卵せんべい 七草せんべい:甘春堂
4入1,026円(税込・送料別)から
[賞味期限10日間]
4個入950円(税込・送料別)から
[賞味期限15日間]
11袋入1,080円(税込・送料別)から
[賞味期限70日間]
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福 戌 (甘春堂:京都)
一口千歳 (菓匠高木屋:金沢)
水晶梅 (山中石川屋:加賀)
村雨生地の中に栗入り小倉羊羹で、今年の干支「戌」を表現した干支菓子で御座います。 福戌:甘春堂 米飴入りの黒煉餡を求肥で包み、和三盆で仕上げた加賀の伝統銘菓。鶴と旭日を表現しています。 一口千歳:菓匠高木屋 真っ赤な梅の実をぷるんとした食感で水晶のごとく透明感のあるお菓子に仕上げました。 水晶梅:山中石川屋
1本1,512円(税込・送料別)
[賞味期限20日間]
10個1,188円(税込・送料別)から
[賞味期限15日間]
4個594円(税込・送料別)から
[賞味期限60日間]
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松露饅頭 (大原老舗:佐賀)
里みやげ (三桝家総本舗:館林)
新年羊羹 (槌谷:大垣)
唐津の名勝「虹の松原」の松露に似た、一つ一つ手焼きで作られる一口大の焼饅頭 松露饅頭:大原老舗 一富士、二鷹、三茄子」と言われる縁起物の茄子を、秘伝の糖蜜で砂糖漬にした縁起菓子 里みやげ:三桝家総本舗 紅羊羹、うぐいす羊羹、白羊羹を使い、「赤富士」を再現したおめでたい羊羹 新年羊羹:槌谷
10箇入1,080円(税込・送料別)から
[賞味期限9日間]
約250g入1,280円(税込・送料別)
[賞味期限40日間]
1棹1,296円(税込・送料別)
[賞味期限30日間]
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