まるで潮干狩りにでも行って来たかの様なこのお菓子は、編笠や竹籠に入り本物の蛤の貝殻を使っている。お菓子の名は、「浜土産（はまづと）」。貝を開けると中からは、貝一杯に美しい琥珀糖と浜納豆が一つ入っている。どの様に貝に詰めたかは、この店の秘伝らしい。琥珀糖とは、寒天に砂糖、飴などを加え煮詰め冷まし固めたもの。浜納豆は、塩辛納豆とも呼ばれる、大豆を麹菌を使い発酵させてもので塩辛い。この辛さとまわりの琥珀糖の甘さが微妙に調和して不思議な味を生み出す。当然冷やして食べるとその見た目と相まって、何とも涼しさを感じさせてくれる。一度この時期に、このお菓子を口にすると、毎年この時期に、口にして季節を感じたくなるようなそんな、粋なお菓子である。

＜店舗写真＞

１個

２８０円

編笠入り

３，２００円

竹籠入り

４，７００円

竹籠入り

６，１００円

写真は編笠入

＜ＤＡＴＡ＞

最寄り駅
 市営地下鉄御池駅より御池通を鴨川方向へその後堺町通に入り四条通方向へ徒歩８分

営業時間
 ９：００〜１７：００

定休日
 毎日曜祝日・第三水曜日

予約有無
 出来れば予約した方が良い

販売期間
 ６月〜９月中旬

賞味期間
 １０日間前後

＜付近地図＞