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関　の　戸 (3) かつて箱根と並んでにぎわいを見せた東海道の宿場町「関宿」で、寛永年間より伝わる伝統の銘菓「関の戸」は、舌触りのよい赤小豆のこし餡を求肥皮で包み、阿波の特産「和三盆」をまぶした一口大の餅菓子です。その様は、関宿の背後にそびえる鈴鹿の嶺にふり積もる白雪をなぞらえたと言われています。上品できめ細やかな伝統の味わいをお楽しみ下さい。

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