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泉州名物 福 板
(5)
創業当初からの代表銘菓で、程良く煮詰めた糖蜜に豆を入れて輪型に流して成形し、その後木箱で3〜5時間ゆっくりと冷まして作り上げます。種類は、十勝大納言小豆、白いんげん、生姜風味の効いたピーナッツ、エンドウ豆、フライビーズの5種類です。素朴で味わい深い伝統の泉州銘菓をお楽しみ下さい。
だんきち
(4)
岸和田と言えば伝統的な祭り「だんじり祭」で有名な街です。この街を始め全国にいらっしゃる熱狂的な「だんじり」好きをもじってネーミングしたのがアンカステラ「だんきち」です。なめらかで上品な小豆のこしあんを、祭りの雰囲気を伝える「だんじり」型のカステラ生地で包んだ岸和田ならではの銘菓で御座います。
だんきち・だん吉くん
(4)
だんじり型のこしあん入りアンカステラ「だんきち」と、同じくだんじり型をした最中皮に大納言小豆の粒あんをたっぷりと入れた最中「だん吉くん」の詰め合わせです。ふんわりとやわらかい「だんきち」と、香ばしくパリッとした食感の「だん吉くん」をお楽しみ頂けます。
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