ビスマン
天正年間中津で宣教師の為に藩主黒田家が神学校を建設したその謝礼に故郷の菓子「ビスカウト」を献上したと言われ、この南蛮文化を表現しようとビスケット生地に黄身餡を入れ焼き上げた「ビスケット饅頭」を創製し略して「ビスマン」と名付けました。しっとりとした黄身餡と香ばしいビスケット生地の味わいは、中津を代表する銘菓で御座います。
価格：６ヶ入￥６９３（税込）〜
和菓子モール：殿畑双葉堂でのその他主な商品
けんちん
城下町中津に約２００年前から伝わる郷土の味で、殿畑双葉堂の「本葛けんちん」は、きくらげ、栗、福白金時等に本葛を加え、せいろで蒸し上げて作る無添加の郷土銘菓です。素材それぞれの食感と、葛で固めたやさいしい甘さをお楽しみ下さい。
価格：１本￥８４０（税込）〜
官兵衛銅鑼焼(どら焼き)
戦国時代に活躍し豊前中津城の初代城主「黒田官兵衛（如水）」を偲び作られたどら焼きで、昔ながらの一枚ずつ天板で焼き上げた生地に官兵衛のキャラクターの焼き印を押し二種類を入れて仕上げた、ふんわりとやさしい味わいのどら焼きです。
価格：５個入￥６８０（税込）〜