湯沢屋のまんじゅう
自家製の糀でモチ米を醗酵させた絞り汁で小麦粉を溶き、再醗酵させ出来た生地で自家製の餡を包み最終醗酵させてから強い蒸気で蒸し、のべ３日間の工程で作られる江戸時代から伝統の「元祖日光酒饅頭」。天然のクエン酸による酒饅頭ならではの饅頭皮の酸味と、小豆餡の甘さのバランスが絶妙な一品で御座います。
価格：８個入￥１，１２０（税込）〜
和菓子モール：湯沢屋でのその他主な商品
湯沢屋の水羊羹
かつては日光の冬の名物であった「水羊羹」が、冷蔵技術の発達により通年味わえるようになりました。日光連山の清らかな水をたっぷり使い上質な小豆と共に喉ごし良く仕上げております。
価格：１０本入￥１，２００（税込）〜
日光煉羊羹
湯波と並んで日光の名産品である「日光煉羊羹」の歴史は古く、その煉り・甘さのバランスが特に優れているということで明治の頃より多くの皆様に親しまれております。
価格：１本入￥１，０００（税込）