饅頭と言っても今回は、写真そして名前からも分かるとおり皮は、外郎生地になっている。「外郎」は、一般的に棹状のものが多いが、このお菓子は丸い形をしていて珍しい。菊形に成形された外郎饅頭には、白砂糖と黒砂糖を使った２種類があり、何れも米粉を使って蒸し上げた物である。黒砂糖の方には、小豆のこしあんが入っていて、どちらにも生姜の風味が利いている。芥子の実を散らした、この饅頭を口にすると、ほどよい甘さと共に、ぷりっとした食感が味わえる。福沢諭吉の里中津で２７０年続く外郎饅頭、一度食されてみるのは如何でしょうか。
店舗情報 大分県中津市京町２丁目１５２１ TEL:0979-22-0820 営業時間：8:00〜18:00 火曜定休 商品情報 10個:650円 15個:950円 20個:1300円 地方発送：可