藤団子：きよめ餅総本家（愛知）[名匠菓子の旅]

　愛知県名古屋：きよめ餅総本家

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　厄除けや五穀豊穣を願った、紫、白、紅、黄、緑の５色の環を麻ひもで結った熱田の古くからの銘菓。途絶えていた昔ながらの米粉を使った「藤団子」を、熱田の老舗が再現した干菓子。この特長ある形が、藤の花房に似ていることから名付けられたとも、平安時代に熱田神宮の大宮司となった藤原氏の「藤」に因んだとも言われいるこのお菓子は、現在では茶菓子としても有名な一品。手の掛かる一品ゆえに、月に一度の販売や予約を受けての受注生産になる。

●	株式会社きよめ餅総本家		本　　　店
●	愛知県名古屋市熱田区神宮３丁目７－２１
●	商品アイテム
	５　房　入	１，７００円（税込）
	１　０　房　入	３，３００円（税込）
	※受注生産品

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