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岩手県盛岡:ゆうきや
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HOME>名匠菓子の旅>北海道・東北
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| 盛岡を代表するお菓子「豆銀糖(まめぎんとう)」は市内の御菓子屋さんでは、大概作られているが、中でも270余年続く老舗ゆうきやは、その代表格である。南部特産の青豆を使い、砂糖、水飴を加えて練り合わせたこのお菓子は、京都などで作られる「洲濱」に大変よく似ていて素朴な味わいである。形は御覧の通り、竹皮に包まれ棒状になっていて、切れ目より切り分けるとその様は、江戸時代の一分銀に似ているのでこの名が付いたと言われている。 |
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株式会社ゆうきや |

本 店 |
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岩手県盛岡市下ノ橋町2−13 |
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商品アイテム |
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1 本 入 |
179円(税込) |
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3 本 箱 入 |
683円(税込) |
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5 本 箱 入 |
1,050円(税込) |
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7 本 箱 入 |
1,365円(税込) |
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