北海道・東北エリア  岩手県盛岡:ゆうきや
豆銀糖

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豆銀糖イメージ 一分銀の形をした素朴なお菓子
 盛岡を代表するお菓子「豆銀糖(まめぎんとう)」は市内の御菓子屋さんでは、大概作られているが、中でも270余年続く老舗ゆうきやは、その代表格である。南部特産の青豆を使い、砂糖、水飴を加えて練り合わせたこのお菓子は、京都などで作られる「洲濱」に大変よく似ていて素朴な味わいである。形は御覧の通り、竹皮に包まれ棒状になっていて、切れ目より切り分けるとその様は、江戸時代の一分銀に似ているのでこの名が付いたと言われている。
 
DATA
 
MAP
 
株式会社ゆうきや ゆうきや:本店
本  店
岩手県盛岡市下ノ橋町2−13
商品アイテム
1 本 入   179円(税込)
3 本 箱 入   683円(税込)
5 本 箱 入 1,050円(税込)
7 本 箱 入 1,365円(税込)
 
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