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新潟県新潟:古町伊勢屋
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HOME>名匠菓子の旅>関東・甲信越
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| 昔から新潟では「端午の節句」のころ、どの家でも「笹団子」を作りました。笹団子の色と香りは、「よもぎ」別名「餅草」を加えたもので、薬草でもある「よもぎ」を加えることで、胃のもたれを防ぎ健胃効果があると言う先人の知恵が生きています。古町伊勢屋の笹だんごは、伝統の味を大切にするために、老化防止剤等の添加物を一切使わず、県産米100%を石臼にて自家製粉した粉を使い、厳選した小豆あんを入れ、ひとつひとつ丁寧に笹で包んだ、ひと味違うコシの強い昔ながらの味わいで、県内外に評判の「笹団子」です。 |
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有限会社 丸由伊勢屋 |
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新潟県新潟市中央区川端町4丁目24−9 |
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商品アイテム |
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1 0 ヶ 箱 入 |
1,460円(税込) |
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2 0 ヶ 箱 入 |
2,919円(税込) |
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3 0 ヶ 箱 入 |
4,305円(税込) |
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