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花　月　軒 愛知県西加茂郡三好町小坂２１−４　TEL0561-32-2069 落　　　雁 注文方法 支払方法 今は販売しているお店も作れる職人も少なくなった手作り落雁を、昔ながらの製造にこだわり作っています。 珍しい型の落雁もありますので是非一度ネットショップに御来店してください。 知　内　屋 北海道上磯郡知内町森越１６−１　TEL01392-5-6600 いなりべこもち 注文方法 支払方法 「べこもち」は、北海道南部から東北北部にかけて昔から作られている郷土菓子です。米の粉と砂糖が主原料で色や形も地域や家庭によって様々です。当店では「もち米」と「うるち米」の粉を独自の割合でブレンドし、２日間にわたって何度も生地をこねています。また、見た目でも楽しめるよう色々な色にしたのち木型に入れて季節感溢れるべこもちを製造しています。どこか優しく懐かしい味わいをぜひお楽しみください。 末廣屋本店 岐阜県岐阜市下尻毛３８０−６　TEL058-239-2512 みょうがぼち 注文方法 支払方法 小麦粉の生地に、そら豆の餡を包み、みょうがの葉で包み蒸した岐阜の郷土銘菓。 岐阜ではぼちは餅のような物を言います。 値段は消費税込みで105円です。