暑い夏、「涼」を感じる各地のおすすめ銘菓をお届けいたします。
一部季節限定品につきましては、数に限りが御座います。限定数に達し次第販売を終了させていただきます。 |
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| ハスカップが持つ独特の風味と味わいを極限まで濃縮しジュレに仕上げました。北海道ならではのプレミアムな味わいをお届けします。 |
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| 枝豆、だだちゃ豆で仕上げた「じんだん」餡を、県産餅米で作ったお餅で包んだ大福で、豆の風味、やわらかいお餅の食感が絶妙にマッチした一品で御座います。 |
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| よく煎った大麦と砂糖だけで仕上げた上州館林の銘菓。大麦を焙煎した香ばしい香りと、素朴な味わいは、飽きの来ない伝統の一品で御座います。 |
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| あっさりとした小豆餡を、ぷるんとした口触りの良い葛粉を使った生地で包んだ水饅頭。夏ならではの限定の一品は、冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 |
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| プルンとした食感で透き通った水晶を想わせる様な涼やかな水菓子に栗きんとんを使ったソースをかけてお召し上がり頂く、夏には最適な一品で御座います。 |
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| 青海苔の香りよい生麩で、上品な甘さの小豆のこしあんを包み笹巻きにした京都の味「麩まんじゅう」生麩をよく知る専門店の手作りの味をお届けします |
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| 播州赤穂を代表する和菓子で、寒梅粉や砂糖を使った外皮に、塩を加え練り上げた小豆のしほみ餡を包んだ、程良い塩味が効いた饅頭で御座います。 |
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| 涼しげな４色の琥珀の表面を、薄く乾燥させた「花しずく」は、見た目の涼しさ、く程良い甘さ、心地よくやわらかな歯触りをお楽しみ頂ける夏の一品で御座います。 |
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| 卵白に砂糖と寒天を加えて出来た白く涼しげなお菓子。上品な甘さで口の中で溶けていく様な食感です。山吹色の「玉子羊羹」は、黄身ならではの風味をお楽しみ頂けます。 |
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