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さなづら (5)
さなづらとは秋田県南部の方言で、山野に自生する山ぶどうの呼び名です。このさなづらの濃縮ゼリーを、秘伝の技でゼリー状に仕上げた天然菓です。その程よい酸味と適度の甘みは、濃いお抹茶には勿論のこと、紅茶等のおともにも最適。また、冷やしても大変おいしくお召し上がりいただけます。
秋田諸越 御幸乃華 (3)
秋田の伝統的な和菓子で、多くの店で作られる諸越(もろこし)。「諸々の菓子に越して風味よろし」と名付けられたこのお菓子は、小豆粉と砂糖で出来た繊細な干菓子。「御幸乃華」は、香り高い最高級の小豆粉を使い、一つひとつ丁寧に仕上げた一品で、焦がし小豆特有の香ばしさとやさしい口どけをお楽しみ頂ける、もろこしの逸品です。

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