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じんだん饅頭
(3)
すりつぶした枝豆に砂糖を加えて仕上げた餡のことを山形置賜地方では「じんだん」と呼び、宮城の「ずんだ」や福島の「じんだ」と同じもので、豆の風味や食感を生かした自家製の「じんだん」餡を薄皮で包み仕上げた饅頭で御座います。本来日持ちの短いじんだん饅頭を真空パックする事で日持ちを長くした「密封タイプ」を冷蔵便でお届けします。
じんだん大福
(3)
枝豆、だだちゃ豆で仕上げた豆の風味と食感を大切にした自慢の「じんだん」餡を、県産餅米「ヒメノモチ」で作ったこしのあるお餅で包んだ大福で御座います。程よい甘さのじんだん餡とやわらかいお餅の食感が絶妙にマッチした一品で御座います。商品は、日持ちの長い真空パックした「密封」タイプを冷蔵便でお届け致します。
だだちゃどら焼
(4)
だだちゃ豆と枝豆を使った特製じんだん餡を手焼きにこだわった蜂蜜入りのふんわりとした皮ではさんだどら焼きで御座います。中身のじんだん餡は、豆の味と香りをしっかりと味わえ、食べ応え十分なおおきさに仕上げております。商品は冷蔵便にてお届け致します。
バター入じんだんどら焼
(4)
だだちゃ豆と枝豆を使った特製じんだん餡とバターをはさんだ、しっとりかつふんわりと焼き上げたバター入じんだんどら焼きです。バターの塩味がじんだん餡の甘味を引き立てた、味わい深いどら焼をお楽しみ下さい。商品は冷蔵便にてお届け致します。
だだちゃ豆太郎
(1)
卵やバターを使った生地の中に、枝豆、だだちゃ豆たっぷりのじんだん餡と白餡混ぜた餡を入れさっくり香ばしく焼き上げた焼饅頭で御座います。すこし洋風な味わいをお楽しみ頂けます。
※「だだちゃ豆太郎」のみでご注文、発送の場合は常温便でのお届けとなります
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