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生姜糖 (3)
出雲特産の繊維が少なく、香りが良い「出西生姜」の搾り汁と上白糖を、昔から変わらぬ秘伝の技で炭火を使い丁寧に煮立て、銅板の型に流し込み板状に仕上げた生姜糖は、砂糖の甘さをおさえ、生姜のほどよい辛みを生かした味わいで、口に運ぶとサックリとした食感から次第に口の中でほろほろと砕けてゆく、江戸時代から続く元祖「生姜糖」で御座います。商品は、生姜糖のみと出雲産の茶葉から出来た抹茶を原料に仕上げた「抹茶糖」とのセットをご用意しております。
ひとくち糖 (3)
定番の板状のものを、一口サイズに切り分けて1個ずつ紙で包んだひとくち糖は、かさばらず、持ち歩きにも便利でお召し上がりやすいタイプで御座います。1箱には通常の白色の生姜糖と薄紅色に色づけした生姜糖、抹茶を原料にした抹茶糖の3種類を詰め合わせておりますので、それぞれの色合い、味わいをお楽しみ頂けます。
しょうが湯 (1)
生姜は生姜糖と同じ出西生姜にこだわり、生姜本来の成分をそのままにつぶつぶした食感や辛みも生かし、砂糖もてんさい糖に、ミネラル分、味わいの調整として黒糖を加え、馬鈴薯澱粉も含めて全て国産素材を使い仕上げたしょうが湯で御座います。器に本品を入れて、沸騰したお湯を注げば、手軽に美味しいしょうが湯をお召し上がり頂けます。
 

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