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森長おこし (6)
長崎の中央に位置する諫早の名物「おこし」、蒸した米を乾燥させ寝かせた後に炒った乾米に、沸かした水あめや材料を混ぜ合わせ木枠にのばして作り上げる伝統銘菓です。

○黒おこし:森長を代表する一品で、黒砂糖を生のままで使用し、その粒を残して作り上げた「おこし」 素朴で風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

○ピーナツおこし:ピーナツ特有の食感と味わいが「おこし」と絶妙なハーモニーを生み出した人気の一品です。
長崎カステラ (6)
長崎を代表するお菓子のひとつ「カステラ」 本場ならではの伝統の味わいを大切に、豊かな味覚と上品な口当たりをお届けします。ザラメ糖の残った定番のカステラから、チョコ・抹茶と言ったバラエティ豊かな味わいもお楽しみ下さい。
復刻版おこし (1)
かつて作られていた手延べの工法を再現した「おこし」。形も現在の「黒おこし」よりもひとまわり大きなノスタルジックな板状につくり、パッケージも昭和初期の装いを再現し、昔なつかしい味わいをお届けいたします。
スライスカステラ (2)
カステラをもっと気軽に楽しんで頂きたい、そんな想いから森長自慢のカステラを一口サイズにカットして個包装にしました。味わいもハニー・チョコ・抹茶の3種の味を詰め合わせました。

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