
薄紅
本州最北の地で、品種改良されず純粋な味と香りを誇る「紅玉」 青森りんごの原点とも言えるこのりんごをその面影そのままに、薄切りにしたものを砂糖蜜で煮込み乾燥させた当店の代表銘菓「薄紅(うすくれない)」で御座います。1玉から2〜3枚しか取れない直径7cm大の輪切りのリンゴを使った贅沢な逸品で御座います。
○価格
9枚入¥2,949(税込)〜
和菓子モール:おきな屋でのその他主な商品
林檎仙(りんごせん)
過酷な北の四季を越えて実を実らせる林檎の樹はまるで仙人の様とのことから名付けられた和菓子で、紅玉のりんごジャムに幻のコニャック・ジャンフィユーをかくし味に使い、香りよいきな粉をまぶした、小さなもち菓子で御座います。
○価格:12ヶ入¥1,307(税込)〜
たわわ
さっくりとした歯触りよいパイ生地で、なめらかなりんごのグラッセをはさみました。りんごのグラッセ、パイ生地共に添加剤を使わずに、純正な原材料のみでお作りしております。
○価格:10個入¥2,916(税込)〜