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元祖 朝鮮飴 (3)
今から400余年前、初代園田武衛門により「長生飴」として創製されたもので、当時の名将である熊本藩主加藤清正公が、朝鮮の役の際に持参し気候風土に変味せず、保存性がよかったことを賞賛しその名を「朝鮮飴」と名付けた言われております。餅米と水飴、砂糖を主原料に四季の変化に応じて練り上げる一家相伝の製法を400余年守り続け、宗家としての味を大切にお届けしております。
柿球肥(かきぎゅうひ) (3)
代表銘菓「朝鮮飴」にさらなる工夫を凝らし、明治時代に当店十五代園田郭六により、柿の風味を生かしたお菓子として創製いたしました。干柿を使い薄く矩形に切り分けた、やわらかいながらも程良い弾力を持った求肥状の和菓子で、その色合い、風味共に柿ならではの味わいをお楽しみ頂けます。

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