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一 口 千 歳 (2)
加賀産米飴入りの特製黒煉餡を薄い求肥で包み、紅白の阿波特産純和三盆で仕上げた古くから加賀に伝わる伝統銘菓で御座います。白は鶴を、紅は旭日の瑞相を表していると言われております。
加賀迎春菓 福梅 (2)
○季節限定品

梅を象った紅白の最中に大納言小倉餡を詰めた加賀伝統の迎春菓子。新春には欠かせないお菓子をこの機会にご賞味下さい。
紙ふうせん (3)
古くから伝わる色とりどりのまあるい「加賀最中種」に、赤ブドウ・白ワイン・黄レモン・黒糖風味のゼリー[錦玉]を詰め込みました。愛らしいかたちを目で楽しみ、加賀種とゼリーの絶妙な口触り、味わいをお楽しみ頂けます。紅茶や珈琲にもよく合います。
花はなほうし[金沢はいから] (2)
「金沢はいから」と銘打った新感覚銘菓。柔らかいお餅(求肥)でココナッツミルクの餡を包み込み、香りよいココナッツをまぶし、ふわふわとあしらいました。珍しいけれど絶妙なハーモニーを生み出す味わいをお楽しみ下さい。
ごまごまころりん[金沢はいから] (2)
新感覚銘菓「金沢はいから」の一つで、黒胡麻風味の餡を柔らかいお餅(求肥)で包み込みました。まわりには香ばしい白と黒の胡麻をたっぷりとまぶしました。ころころとした可愛らしい形と、香ばしく深い味わいをお届けいたします。
加賀棹菓子 (3)
格調高く厳選した材料と、伝統の技で仕上げた3種の銘菓で御座います。

○古里[写真右]
特製のきな粉洲浜で大納言餡を巻き込みました。香り高く懐かしい味わいは古里を想わせる一品です。
○加賀きぬた[写真中央]
上品な薄紅色に仕上げた紅葡萄酒入りの羊羹を、柔らかい白求肥で包みました。
○都の春[写真左]
大納言小豆餡を味わい深い引茶求肥で包み、阿波産の高級純和三盆であしらいました
加賀大納言パイ (3)
あっさりとした粒よりの大納言小豆餡を、バターのきいたパイ生地で包み、こんがりと焼き上げました。和洋折衷の味わいは、珈琲にも日本茶にもよく合います。
あんず餅 (2)
○販売休止中

白餡の中に蜜漬けのあんずを丸ごと入れて、柔らかい羽二重生地で包んだ、香り良く瑞々しさを感じて頂ける和菓子で御座います。商品は、冷凍便にてお届けいたします。

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