ゆべし
天任堂の先祖が当地松山藩主に土地の柚子を使った餅菓子を献上したのが始まりと言われる「ゆべし」は、もち米と砂糖や水飴、柚子の皮をあわせ、添加物を一切使わずに昔ながらの製法で手間と時間をかけて練り上げた備中高梁の伝統銘菓です。さわやかな柚子の香りと柔らかな食感をお楽しみ頂けます。
○価格
150g袋¥380(税込)〜
和菓子モール:天任堂でのその他主な商品
柚子もなか
柚子の形をかたどった最中皮に、備中小豆のなかで最も高級な夢大納言小豆を使い柚子香りを効かせたつぶ餡を入れさらに、食感を楽しんで頂ける様小口のゆべしを配しました。
○価格:5個竹籠入¥750(税込)〜
吉備国シトロンの香り
伝統のゆべしに、柚子ピール、柚子酢、洋酒を贅沢に加えソフトな食感と甘酸っぱい味わいの新感覚の欧風和菓子で御座います。本品は「備中高梁ぶらんど」として認定されております。
○価格:6個袋入¥400(税込)