泡雪（あわゆき）
明治初期、五代和助により創製されたと言われる「泡雪」は、新鮮な卵白を主原料に砂糖と寒天を加えて出来た白く美しいお菓子で、やわらかく溶けていく様な食感、やさしく上品な甘さが口の中で広がります。添えられる山吹色を帯びた「玉子羊羹」は、卵黄を使い仕上げた黄身ならではの風味を楽しめる一品です。
○価格
泡雪（小）：￥５００（税込）〜
泡雪(あわゆき)を広島三次：東地屋よりお取り寄せ頂けます
泡雪（あわゆき）
明治初期、五代和助により創製されたと言われる「泡雪」は、新鮮な卵白を主原料に砂糖と寒天を加えて出来た白く美しいお菓子で、やわらかく溶けていく様な食感、やさしく上品な甘さが口の中で広がります。添えられる山吹色を帯びた「玉子羊羹」は、卵黄を使い仕上げた黄身ならではの風味を楽しめる一品です。
○価格
泡雪（小）：￥５００（税込）〜
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