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坊っちゃん団子 (3)
夏目漱石の小説「坊っちゃん」の中で道後温泉の帰りによって食べたとして登場する団子に因んで作られ、今では「坊っちゃん団子」の名で親しまれる愛媛松山の銘菓で御座います。求肥製の餅に抹茶餡、黄身餡(白餡をクチナシで色づけ)、小豆餡の3色の餡でくるみ1串にした食べやすい一口大の団子で御座います。明治の頃のノスタルジーをかきたてる懐かしい味わいをお楽しみ下さい。
復刻 巴里恋(パリッコ) (2)
○季節限定販売

和洋折衷のお菓子として人気を博した「パリッコ」が、お客様のご要望を頂き美味しくなって帰ってきました。栗粒の入ったミルク餡の饅頭をチョコレートでコーティングした、懐かしい味わいをお届けいたします。
ひとくし坊っちゃん団子 (2)
愛媛松山銘菓「坊っちゃん団子」2串を1包みとして、小分けにしやすくしたタイプで御座います。緑、黄、茶の3色の味わいをお楽しみ下さい。
坂の上の雲 (3)
松山出身の主人公たちが明治という新しい時代を駆け抜けた様を描いた司馬遼太郎の小説「坂の上の雲」を元に、大納言小豆の大地の上に、いよかんピールの雲がカステラ生地の夕焼けの空に浮かんだ様子を表現した、しっとりとしたむし菓子で御座います。冷やしてお召し上がり頂くと、また違う美味しさをお楽しみ頂けます。
新坊っちゃん (2)
白あんにバターや卵、新鮮な牛乳から出来た純乳脂の生クリームを使い仕上げたミルク餡を、しっとりとした生地で包み焼き上げたお饅頭で御座います。生地と濃厚な餡の味わいをお楽しみ下さい。
坊っちゃん団子・姫タルト詰合せ (2)
柚子の香りがかおる小豆餡をカステラ生地で丁寧に巻き上げた食べやすい細巻きの「姫タルト」と「坊っちゃん団子」をセットした、愛媛を代表する2つの銘菓を一度にご賞味頂ける詰合せで御座います。「姫タルト」には定番の柚子餡以外に、生地に抹茶が入った抹茶姫タルトもご用意しております。
(※タルトは切り目を入れております。)

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