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娘娘万頭（にゃあにゃあまんじゅう） (4) 加賀地方の代表名物として、ご好評いただいております、娘娘（にゃあにゃあ）万頭。加賀言葉から名付けたもので、黒糖と地産味噌のほのかな香りが程良く調和して、口あたりもまろやかに甘さを押えた一品です。郷土色豊かな加賀銘菓をお届けいたします。	[NEW] 加賀新春菓子　福梅 (2) ○季節限定品 加賀地方伝統の縁起菓子。この時季加賀地方の菓子屋では必ず作られるお菓子で、加賀藩前田家の家紋をかたどった、梅の形のあん入り最中で御座います。
みどりの小径 (4) 心やすらぐ日本古来のお庭。そこにはそよそよと吹く風に木立が揺れ、せせらぎの流れる水が有り美しい緑があります。そんな風景を美味しく創作しました。 右から ・水あり：黄身そぼろ餡を栗入り羊羹で挟みました ・木立あり：栗入り羊羹のベースに、小豆と抹茶の浮島を重ねました ・そして緑：挽き茶そぼろ餡と栗入り羊羹を、かるかんに重ねました	極上うすくち羊羹 (5) 厳選された材料を使い、その名の通り薄味の程良い甘さに練り上げ、天然の笹皮で包み込んだ、当店自慢の羊羹です。小豆と抹茶、柚子の３種類の味わいをお楽しみ頂けます。
栗景色 (2) 栗一粒を白餡でくるみバターたっぷりのパイ生地で包み焼き上げた、しっとりした和風パイです。

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