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南蛮菓 ざびえる (5)
大分にゆかりのあるフランシスコ・ザビエルの遺徳をしのび創作されたこのお菓子は、バター風味のビスケット生地で白餡を包んで焼き上げた、和洋折衷の銘菓です。白餡には2種類、ラム酒漬刻みレーズンを練り込んだ金ラベルとプレーンの銀ラベル。定番の黒いビロード風の箱に入った、遠い昔の南蛮ロマンの香り漂う南蛮菓をお楽しみ下さい。
瑠 異 沙 (5)
白餡にバイオレットリキュールで香りづけしたすみれ色の餡を、風味豊かなカステラ生地で包み、アルミ箔でくるみ焼き上げたお菓子です。やわらかく口の中で広がる香りは、異国情緒とやさしさの中にひたすらな心を秘めた切支丹少女「瑠異沙」の面影をしのぶことが出来ます。
大分銘菓詰合 (2)
代表銘菓「ざびえる」と「瑠異沙」の2種類を詰め合わせました。バター風味の洋風の皮と、白餡の和風の味わいが絶妙に調和した「ざびえる」と、淡くやさしい色合いと風味が特徴の「瑠異沙」、人気の味わいを一度にお楽しみ頂けます。
豊のたちばな (4)
「かぼす」は大分を代表する特産品で、このかぼすの持つ自然な風味と香りを生かしたお菓子です。独自の製法によりかぼすの果汁や果皮を白餡に練り込み、もち生地で包み込んで薄焼きの煎餅で挟みました。さわやか酸味と上品な味わいをご賞味下さい。

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