ぶと饅頭：萬々堂通則（奈良）[名匠菓子の旅]

　奈良県奈良：萬々堂通則

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　日本の菓子の原点とも言える「唐菓子」　飛鳥・奈良時代に伝わったこの「唐菓子」の中に「

（ぶと）」とよばれる、粉をこねて油で揚げて作られたものがあり、春日大社等の神撰の一種とされています。しかしこれは固く食べにくいため、江戸時代より続く老舗の工夫により小豆のこしあんを生地で包み、油で揚げて作り上げたのが「ぶと饅頭」で、その食感は、一番簡単にわかりやすく言うと「和風あんドーナツ」といれる。この珍しい、古都に伝わる「いにしえの味」を、一度楽しんで見るのも良いのではないでしょうか。

●	株式会社萬々堂通則		本　　　店
●	奈良県奈良市橋本町３４
●	商品アイテム
	５　個　入	１，４００円（税込）
	８　個　入	２，２１０円（税込）
	１　０　個　入	２，７３５円（税込）
	１　５　個　入	４，０８０円（税込）

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