五色豆：豆富本舗（京都）[名匠菓子の旅]

　京都府京都：豆富本舗

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　京都伝統の豆菓子「五色豆」は、京の町を象徴した物で、蒼龍(青)・白虎(白)・朱雀(紅)・玄武(黒)の東西南北を現す４つの色に、京都の中心御所の紫宸殿(紫)を加えた５色を表すと言われている。えんどう豆を香ばしく煎りあげたものに砂糖衣をかけ、ニッキや青のりで色づけされた豆は、大変色鮮やかである。口に入れると砂糖衣の甘さと、豆のカリッとした食感が心地よい一品。手間ひまかけた京の味を一度は食べてみる価値はある。

●	株式会社豆富本舗		本　　　店
●	京都府京都市下京区東中筋通七条上ル
●	商品アイテム
	１００ｇ袋入	５４０円（税込）
	１４０ｇ木枡入	１，９４４円（税込）

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