中国・四国エリア  島根県津和野:竹風軒本店
源氏巻

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源氏巻イメージ 山陰の小京都に伝わる銘菓
 山口県との県境に近く山陰の小京都と呼ばれる風光明媚な街津和野。この土地に伝わる菓子「源氏巻」は、時の津和野藩主若狭之助が吉良義央に疎んぜられ憤慨し、吉良を斬ることを覚悟した。それを察した家老加吉川本蔵は、吉良に取り入り藩を救ったと言われ、その時吉良への進物に送ったのが、この源氏巻であったと言われている。きめの細かいこし餡を、卵の風味豊かなカステラ生地で平たく巻いてある。飽きの来ない味わいは茶菓子に最適の一品である。
 
DATA
 
MAP
 
有限会社山田竹風軒本店 山田竹風軒本店:本町店
本  町  店
島根県鹿野郡津和野町本町2
商品アイテム
1 本   350円(税込)
3 本 包 1,050円(税込)
6 本 包 2,100円(税込)
1 0 本 箱 入 3,800円(税込)
 
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