宮城県松島：紅蓮屋心月庵 この商品は、オンラインショップ和菓子モールで購入頂けます 　お菓子ネット.comトップページ > 名匠菓子の旅 > 北海道・東北 　 　６８０余年一子相伝で松島に伝わる銘菓で、ササニシキの米粉を原料に１枚１枚手焼きで焼き上げ、砂糖と塩のみで味付けした薄く繊細な薄焼きのお菓子。ほのかな味わいと共に、口に入れるとパリッとしながらも、すぐに口の中に溶けてしまう。「こうれん」とは、その昔の西国巡礼で知り合った二人が意気投合し、それぞれの息子と娘を結婚させる事となったが、秋田から松島に娘が着くと、結婚するはずの夫が亡くなっていた。娘は松島にそのままとどまり、舅と姑に仕え二人が亡くなると出家し紅蓮と言う名の尼になり、その紅蓮尼が奉納された米を使い作ったのがこのお菓子で、その後松島に代々伝わる一品となった。 　 　 　 ● 株式会社紅蓮屋 本　　店 ● 宮城県宮城郡松島町松島字町内８２ ● 商品アイテム １　０　袋　入 １，４９０円（税込） １　５　袋　入 ２，２６０円（税込） ３　０　袋　入 ４，３４０円（税込）
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