北海道・東北エリア  岩手県盛岡:長澤屋
黄精飴

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黄精飴イメージ 薬草「黄精」を使った伝統菓子
 ユリ科の多年草アマドコロの地下茎から取りだした煎汁で、「王竹」「姜蛇」などとも呼ばれる漢方薬「黄精(おうせい)」に砂糖や飴、餅粉を混ぜて作った求肥状のお菓子。胃腸や心肺に効果があり不老長寿の薬草とも言われる「黄精」を使い、色合いも特長のある色をしていますが、その味に苦みなどは無く、上品な甘さと柔らかな舌触りを楽しむことが出来ます。盛岡の地で150年以上続く伝統の味です。
 
DATA
 
MAP
 
黄精飴本舗長澤屋 長澤屋:本店
本  店
岩手県盛岡市神明町2−9
商品アイテム
1 5 ヶ 入 1,047円(税込)
2 0 ヶ 入 1,360円(税込)
3 0 ヶ 入 1,944円(税込)
4 0 ヶ 入 2,559円(税込)
 
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