塩羊羹：甲子堂（長野）[名匠菓子の旅]

　長野県諏訪：甲子堂

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　冬の冷え込みが厳しいこの地方特有の気候を利用して出来た「寒天」。諏訪地方ではこの特産の上質な寒天を使って「塩羊羹」が多くのお店で作られています。小豆と砂糖に塩を加えることでほんのりとした塩味が、甘味との絶妙なバランスを生みだし、水ようかんに似た上品な羊羹が誕生します。通常の練り羊羹とは違うあっさりとした味わいは、甘い物が苦手な人にもファンが多い一品。

●	有限会社甲子堂		本　　店
●	長野県諏訪市末広１２－９
●	商品アイテム
	１　本　入	９５０円（税込）
	２　本　箱　入	２，２２４円（税込）
	３　本　箱　入	３，１７５円（税込）

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