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鹿児島県鹿屋:富久屋
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お菓子ネット.comトップページ > 名匠菓子の旅 > 九州・沖縄
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鹿児島のお菓子と言えば、この「軽羹(かるかん)」が代表格で、口に入れるとふんわりとしながら独特の粘りを持ち、あっさりとした上品な味わいが特徴。現在では、このかるかん生地でこし餡を包んだ「かるかん饅頭」の方が、お土産にも人気の様だが、軽羹本来の味を味わうには、やはり棹物の「軽羹」を食べる方が十二分に味わえる。県内では多くのお店で作られている「軽羹」だが、富久屋では天然の山芋(自然薯)のみを使い、着色料や保存料を使用せずに伝統の製法で丁寧に蒸し上げた、本場ならではの一品。 |
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富久屋 |
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鹿児島県鹿屋市本町4−13 |
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商品アイテム |
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1 本 箱 入 |
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2 本 箱 入 |
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6ヶ入(かるかん饅頭) |
1,242円(税込) |
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8ヶ入(かるかん饅頭) |
1,620円(税込) |
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