沖縄県浦添：琉球酥製造所 この商品は、オンラインショップ和菓子モールで購入頂けます 　お菓子ネット.comトップページ > 名匠菓子の旅 > 九州・沖縄 　 琉球酥の「酥（すー）」とは、サクッとしたクッキーやパイの様な意味で、無糖練乳やバター、砂糖を小麦粉に混ぜた酥生地の中にパイナップルや冬瓜をジャム状に練り上げた餡を包み焼き上げた焼菓子が「琉球酥」です。５ｃｍ大の手頃な大きさながらしっかりとした重量感があり、香りの良い特有の餡と、クッキーよりも少し柔らかめの皮が調和した沖縄らしいお菓子です。低温時、餡が硬くなりやすいので、電子レンジやトースター等で軽く温めると、餡が柔らかく風味も良くなり、皮も温かく柔らかくなるので、一層美味しさが引き立ちます。 　 　 　 ● 琉球酥製造所（琉球Ｔ＆Ｐ合同会社） 店　　舗 ● 沖縄県浦添市伊奈武瀬１−１１−１ ● 商品アイテム ８　個　入 ３，３２６円（税込） １　２　個　入 ４，９９０円（税込） １　６　個　入 ６，６５３円（税込）
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